Piekarz ocenia ofertę przez pryzmat produktu, procesu, personelu i kosztu pracy.
Firma oferuje surowiec, mieszankę, maszynę, piec, chłodzenie, wyposażenie sklepu, opakowanie albo usługę. Rozmowa dotyczy jakości wypieku, wydajności, obsługi, czyszczenia, przestrzeni, serwisu lub dostawy.
