Logo
DE | PL

Food-Tech &
Biotech.

Własna hodowla na Mazowszu: eksperymentuję z produktami ze ślimaka, które mogą działać „na co dzień”, a także pozyskujemy śluz o zdefiniowanych parametrach dla badań. To przestrzeń na wymianę doświadczeń, konsultacje i prototypy – małymi krokami.

Dowiedz się więcej

Gospodarstwo i laboratorium

To R&D oparte na praktyce: małe partie, jasne parametry i uczenie się na realnej produkcji. Konsultacje są możliwe globalnie; dostawy zależą od produktu i ram prawnych (wyroby przetworzone B2B obecnie Mazowsze, prywatnie wysyłka w Polsce).

01. Żywność, którą da się polubić

Nie interesuje mnie „efekt zaskoczenia”, tylko akceptacja: mięso ślimaka jako składnik (np. łagodne białko w proszku do pieczywa/ciasta) oraz formy, które mają sens w codzienności. Najważniejszy jest rozwój i testy.

02. Małe ilości, realna praktyka

Możliwe są małe ilości – jako partia testowa, do degustacji lub pod rozwój produktu. Wyroby przetworzone dostarczamy firmom obecnie tylko na Mazowszu; prywatnie wysyłamy na terenie całej Polski. Dla badań i zapytań międzynarodowych realne są surowce oraz śluz w mniejszych ilościach – po uzgodnieniu.

03. Śluz o parametrach dla badań

Pozyskujemy śluz ślimaka według wytycznych uczelni – z określonymi parametrami i dokumentacją. Dla projektów badawczych możliwe są mniejsze ilości; równolegle testujemy kolejne zastosowania (biotech/kataliza, a perspektywicznie także kosmetyka) w trybie eksperymentalnym.

Detail Snails

R&D zamiast mitu: porozmawiajmy o pomyśle, ustalmy parametry, zacznijmy od małej skali – od hodowli do laboratorium.

← Wróć